Professional Baking

Autor: Wayne Gisslen

Książka w twardej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Cena internetowa: 78.19 EUR (ok. 334.63 zł) (aktualizacja cen dnia 13.04.2025) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Study Guide to Accompany Professional Cooking, Seventh Edition Cena: 672.39 zł

Professional Baking Cena: 910.60 zł

Professional Garde Manger Cena: 547.77 zł

Essentials of Professional Cooking Cena: 907.56 zł 901.49 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.15 EUR 124.84 zł ok. 120.48 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 109.43 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 41.80 EUR 178.89 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 168.67 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.94 EUR 119.58 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 55.29 EUR 249.64 zł ok. 236.63 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 788.12 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 147.78 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.78 EUR 272.96 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 774.12 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 43.51 EUR 186.21 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 182.57 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 27.28 EUR 116.75 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 209.44 EUR 896.35 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 67.02 EUR 286.83 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 292.14 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 14.61 EUR 10.85 EUR 62.53 zł ok. 46.44 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 463.71 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 87.33 EUR 373.75 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 467.31 zł Pokaż szczegόły