Escoffier

Autor: Auguste Escoffier

Książka w twardej okładce Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Cena internetowa: 180.88 EUR (ok. 757.24 zł) (aktualizacja cen dnia 03.01.2025) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Larousse Gastronomique Cena: 369.03 zł

Under Pressure Cena: 295.22 zł

The Professional Chef Cena: 383.56 zł

Escoffier Cena: 312.47 zł 253.82 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.15 EUR 122.12 zł ok. 117.85 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 107.05 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 41.80 EUR 174.99 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 164.99 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.94 EUR 116.97 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 55.29 EUR 244.19 zł ok. 231.47 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 770.93 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 144.56 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.78 EUR 267.01 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 757.24 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 44.37 EUR 185.75 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 178.59 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 27.28 EUR 114.20 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 209.44 EUR 876.80 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 67.02 EUR 280.57 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 285.76 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 14.61 EUR 10.85 EUR 61.16 zł ok. 45.42 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 453.60 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 87.33 EUR 365.60 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 457.11 zł Pokaż szczegόły