Essentials of Professional Cooking

Autor: Wayne Gisslen

Książka w miękkiej okładce
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Kategoria: Zarządzanie w szczególnych dziedzinach
Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa
Cena regularna: ~~212.06 EUR (ok. 907.35 zł)~~
Rabat: -6 %
Cena internetowa: 198.13 EUR (ok. 847.75 zł)
(aktualizacja cen dnia 19.04.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: ~~29.17 EUR~~ 28.15 EUR ~~124.81 zł~~ ok. 120.45 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 109.41 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 41.80 EUR 178.85 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 168.63 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.94 EUR 119.55 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: ~~58.33 EUR~~ 55.29 EUR ~~249.58 zł~~ ok. 236.57 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 787.93 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: ~~34.53 EUR~~ 0.00 EUR ~~147.74 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.78 EUR 272.90 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 773.94 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 43.51 EUR 186.17 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 182.53 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 30.82 EUR 131.87 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 209.44 EUR 896.14 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 67.02 EUR 286.76 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 292.07 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: ~~14.61 EUR~~ 10.85 EUR ~~62.51 zł~~ ok. 46.42 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 463.60 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 87.33 EUR 373.66 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 467.20 zł Pokaż szczegόły