Salumi: The Craft of Italian Dry Curing

Autor: Michael Ruhlman

Książka w twardej okładce Kategoria: Przechowywanie i mrożenie Cena internetowa: 54.58 EUR (ok. 232.76 zł) (aktualizacja cen dnia 31.12.2024) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The Art of Charcuterie Cena: 295.74 zł

Charcuterie Cena: 145.38 zł

How to Braise Cena: 94.67 zł

Charcuterie and French Pork Cookery Cena: 74.67 zł

Książki z kategorii Przechowywanie i mrożenie

Więcej od książek

Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 25.34 EUR 108.06 zł Pokaż szczegόły	Preserves: A Beginner's Guide to Making Jams and Jellies, Chutneys and Pickles, Sauces and Ketchups, Syrups and Alcoholic Sips Cena: 6.71 EUR 0.00 EUR 28.61 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
The Joyful Home Cook Cena: 24.74 EUR 105.50 zł Pokaż szczegόły	The Ice Kitchen: Fast Fresh Food to Fill Your Family and Your Freezer Cena: 21.28 EUR 90.75 zł Pokaż szczegόły
Dr Atkins New Diet Revolution Cena: 36.05 EUR 153.73 zł Pokaż szczegόły	An Edge in the Kitchen: The Ultimate Guide to Kitchen Knives-How to Buy Them, Keep Them Razor Sharp, and Use Them Like a Pro Cena: 31.67 EUR 135.06 zł Pokaż szczegόły
Can I Freeze It?: How to Use the Most Versatile Appliance in Your Kitchen Cena: 21.95 EUR 93.61 zł Pokaż szczegόły	Preserving: The Canning and Freezing Guide for All Seasons Cena: 44.55 EUR 189.98 zł Pokaż szczegόły
Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 195.76 EUR 993.58 zł ok. 834.81 zł Pokaż szczegόły	Salt Smoke Time: Homesteading and Heritage Techniques for the Modern Kitchen Cena: 26.47 EUR 112.88 zł Pokaż szczegόły
Trail Food Cena: 17.08 EUR 72.84 zł Pokaż szczegόły	Home Butchering and Meat Preservation Cena: 45.63 EUR 194.59 zł Pokaż szczegόły
Good Housekeeping Essential Freeze-Ahead Handbook Cena: 15.27 EUR 65.12 zł Pokaż szczegόły	Home Smoking and Curing Cena: 14.77 EUR 62.99 zł Pokaż szczegόły
The SuperJam Cookbook Cena: 22.19 EUR 94.63 zł Pokaż szczegόły	Honey and Preserves Cena: 17.65 EUR 75.27 zł Pokaż szczegόły
Home Preservation of Fruit and Vegetables Cena: 15.13 EUR 64.52 zł Pokaż szczegόły	Food Texture and Viscosity: Concept and Measurement Cena: 154.19 EUR 657.54 zł Pokaż szczegόły
The Simple Bites Kitchen: Nourishing Whole Food Recipes for Every Day Cena: 29.47 EUR 125.67 zł Pokaż szczegόły	The Canning Kitchen: 101 Simple Small Batch Recipes Cena: 25.65 EUR 109.38 zł Pokaż szczegόły