Jozef Youssef: Molecular Gastronomy at Home - Taking Culinary Physics Out of the Lab and into Your Kitchen

Molecular Gastronomy at Home: Taking Culinary Physics Out of the Lab and into Your Kitchen

Autor: Jozef Youssef

Książka w twardej okładce
Kategoria: Gotowanie z gadżetami
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa
Cena internetowa: 33.79 EUR (ok. 144.12 zł)
(aktualizacja cen dnia 24.09.2024)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: ~~29.17 EUR~~ 28.15 EUR ~~124.41 zł~~ ok. 120.06 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 109.06 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 42.13 EUR 179.69 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 168.09 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.86 EUR 118.83 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: ~~58.33 EUR~~ 52.72 EUR ~~248.79 zł~~ ok. 224.86 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 785.42 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: ~~34.53 EUR~~ 0.00 EUR ~~147.28 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 64.27 EUR 274.12 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 771.48 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 44.37 EUR 189.24 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 181.95 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 27.28 EUR 116.35 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 211.18 EUR 900.71 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 68.07 EUR 290.33 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 291.14 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: ~~14.61 EUR~~ 10.29 EUR ~~62.31 zł~~ ok. 43.89 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 462.13 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 88.69 EUR 378.27 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 465.71 zł Pokaż szczegόły