Six Thousand Years of Bread: Its Holy and Unholy History

Autor: H. E. Jacob

Książka w miękkiej okładce Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Potrawy i kursy gotowania Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Historia ogólna i historia świata Kategoria: Historia: szczególne wydarzenia oraz tematy Kategoria: Ciasta, pieczenie, lukrowanie i ozdabianie Kategoria: Technologia żywienia i napojów To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 17.29 EUR (ok. 73.89 zł) (aktualizacja cen dnia 07.01.2025) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery Cena: 172.91 zł 161.03 zł

Bourke Street Bakery Cena: 125.56 zł 119.75 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Mary Berry Everyday Cena: 130.60 zł

Bread Cena: 208.47 zł

The Baby-Led Feeding Cookbook Cena: 90.35 zł

Six Thousand Years of Bread Cena: 54.92 zł

Książki z kategorii Technologia żywienia i napojów

Więcej od książek

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 25.57 EUR 109.28 zł Pokaż szczegόły	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Cena: 10.25 EUR 43.81 zł Pokaż szczegόły
Foods: A Scientific Approach Cena: 132.63 EUR 566.82 zł Pokaż szczegόły	Yeast Biotechnology Cena: 280.91 EUR 218.27 EUR 1200.53 zł ok. 932.82 zł Pokaż szczegόły
Families of the Vine Cena: 20.56 EUR 87.87 zł Pokaż szczegόły	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 195.76 EUR 995.73 zł ok. 836.62 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 17.66 EUR 75.47 zł Pokaż szczegόły	Sustainability in the Process Industry Cena: 184.89 EUR 790.17 zł Pokaż szczegόły
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Cena: 113.00 EUR 482.93 zł Pokaż szczegόły	Handbook of Milk Composition Cena: 56.41 EUR 0.00 EUR 241.08 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Cena: 340.05 EUR 0.00 EUR 1453.27 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Instrumental Methods in Food Analysis Cena: 306.25 EUR 0.00 EUR 1308.82 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Cena: 128.21 EUR 0.00 EUR 547.93 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Cena: 122.08 EUR 0.00 EUR 521.73 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Cena: 280.37 EUR 274.23 EUR 1198.22 zł ok. 1171.98 zł Pokaż szczegόły	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Cena: 305.50 EUR 1305.62 zł Pokaż szczegόły
Advances in Food Authenticity Testing Cena: 242.90 EUR 1038.08 zł Pokaż szczegόły	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Cena: 262.98 EUR 1123.90 zł Pokaż szczegόły
Non-Equilibruim States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications Cena: 241.49 EUR 1032.06 zł Pokaż szczegόły	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Cena: 242.99 EUR 241.49 EUR 1038.47 zł ok. 1032.06 zł Pokaż szczegόły