Six Thousand Years of Bread: Its Holy and Unholy History

Autor: H. E. Jacob

Książka w miękkiej okładce Kategoria: Pokarmy i napoje Kategoria: Potrawy i kursy gotowania Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Historia ogólna i historia świata Kategoria: Historia: szczególne wydarzenia oraz tematy Kategoria: Ciasta, pieczenie, lukrowanie i ozdabianie Kategoria: Technologia żywienia i napojów To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 16.38 EUR (ok. 70.95 zł) (aktualizacja cen dnia 20.09.2024) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Nancy Silverton's Breads from the La Brea Bakery Cena: 175.25 zł 138.13 zł

Bourke Street Bakery Cena: 127.26 zł 101.01 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Six Thousand Years of Bread Cena: 55.66 zł

Bourke Street Bakery Cena: 127.26 zł 101.01 zł

Bread Cena: 211.29 zł

Tartine Bread Cena: 152.73 zł 141.38 zł

Książki z kategorii Technologia żywienia i napojów

Więcej od książek

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 25.31 EUR 109.63 zł Pokaż szczegόły	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Cena: 10.21 EUR 44.22 zł Pokaż szczegόły
Foods: A Scientific Approach Cena: 134.42 EUR 582.24 zł Pokaż szczegόły	Yeast Biotechnology Cena: 280.91 EUR 235.08 EUR 1216.75 zł ok. 1018.24 zł Pokaż szczegόły
Families of the Vine Cena: 19.42 EUR 84.12 zł Pokaż szczegόły	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 166.43 EUR 1009.19 zł ok. 720.89 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 19.45 EUR 84.25 zł Pokaż szczegόły	Sustainability in the Process Industry Cena: 171.65 EUR 743.50 zł Pokaż szczegόły
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Cena: 111.72 EUR 483.91 zł Pokaż szczegόły	Handbook of Milk Composition Cena: 56.41 EUR 0.00 EUR 244.34 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Cena: 340.05 EUR 0.00 EUR 1472.92 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Instrumental Methods in Food Analysis Cena: 306.25 EUR 0.00 EUR 1326.51 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Cena: 128.21 EUR 0.00 EUR 555.34 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Cena: 122.08 EUR 0.00 EUR 528.79 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Cena: 280.37 EUR 271.26 EUR 1214.42 zł ok. 1174.96 zł Pokaż szczegόły	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Cena: 300.58 EUR 1301.95 zł Pokaż szczegόły
Advances in Food Authenticity Testing Cena: 241.64 EUR 238.60 EUR 1046.66 zł ok. 1033.49 zł Pokaż szczegόły	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Cena: 258.52 EUR 1119.77 zł Pokaż szczegόły
Non-Equilibruim States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications Cena: 237.28 EUR 1027.77 zł Pokaż szczegόły	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Cena: 242.99 EUR 237.28 EUR 1052.50 zł ok. 1027.77 zł Pokaż szczegόły