Escoffier: The Complete Guide to the Art of Modern Cookery, Revised

Autor: H. L. Cracknell

Książka w twardej okładce Kategoria: Kuchnia narodowa i regionalna Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena regularna: 74.64 EUR (ok. 313.89 zł) Rabat: -18 % Cena internetowa: 60.63 EUR (ok. 254.97 zł) (aktualizacja cen dnia 29.12.2024) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

There Was an Old Lady Who Swallowed a Fly Cena: 24.69 zł

The French Laundry Cookbook Cena: 222.42 zł 213.26 zł

Bocuse Cena: 146.73 zł

The Complete Robuchon Cena: 121.70 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.15 EUR 122.67 zł ok. 118.38 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 107.53 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 41.80 EUR 175.79 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 165.73 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.94 EUR 117.50 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 55.29 EUR 245.30 zł ok. 232.52 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 774.42 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 145.21 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.78 EUR 268.22 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 760.67 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 44.37 EUR 186.59 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 179.40 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 27.28 EUR 114.72 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 209.44 EUR 880.78 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 67.02 EUR 281.85 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 287.06 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 14.61 EUR 10.85 EUR 61.44 zł ok. 45.63 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 455.65 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 87.33 EUR 367.26 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 459.19 zł Pokaż szczegόły