The Art of Making Fermented Sausages

Autor: Stanley Marianski

Książka w miękkiej okładce Kategoria: Przechowywanie i mrożenie Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Kategoria: Technologia żywienia i napojów To jest jedna z najlepiej sprzedających się książek w naszej księgarni Cena internetowa: 19.77 EUR (ok. 82.88 zł) (aktualizacja cen dnia 07.01.2025) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Odwiedzający wraz z zakupem tej książki zamówili także następujące książki:

Making Healthy Sausages Cena: 72.11 zł

The Art of Making Vegetarian Sausages Cena: 63.30 zł

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The Art of Fermentation Cena: 147.82 zł

Mastering the Craft of Making Sausage Cena: 87.87 zł

Home Production of Quality Meats and Sausages Cena: 98.31 zł

Home Sausage Making Cena: 63.56 zł

Książki z kategorii Technologia żywienia i napojów

Więcej od książek

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 25.57 EUR 107.20 zł Pokaż szczegόły	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Cena: 10.25 EUR 42.97 zł Pokaż szczegόły
Foods: A Scientific Approach Cena: 132.63 EUR 556.02 zł Pokaż szczegόły	Yeast Biotechnology Cena: 280.91 EUR 218.27 EUR 1177.65 zł ok. 915.05 zł Pokaż szczegόły
Families of the Vine Cena: 20.56 EUR 86.19 zł Pokaż szczegόły	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: 232.99 EUR 195.76 EUR 976.76 zł ok. 820.68 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 17.66 EUR 74.04 zł Pokaż szczegόły	Sustainability in the Process Industry Cena: 184.89 EUR 775.11 zł Pokaż szczegόły
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Cena: 113.00 EUR 473.73 zł Pokaż szczegόły	Handbook of Milk Composition Cena: 56.41 EUR 0.00 EUR 236.49 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Cena: 340.05 EUR 0.00 EUR 1425.59 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Instrumental Methods in Food Analysis Cena: 306.25 EUR 0.00 EUR 1283.89 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Cena: 128.21 EUR 0.00 EUR 537.49 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Cena: 122.08 EUR 0.00 EUR 511.79 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Cena: 280.37 EUR 274.23 EUR 1175.39 zł ok. 1149.65 zł Pokaż szczegόły	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Cena: 305.50 EUR 1280.74 zł Pokaż szczegόły
Advances in Food Authenticity Testing Cena: 242.90 EUR 1018.31 zł Pokaż szczegόły	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Cena: 262.98 EUR 1102.49 zł Pokaż szczegόły
Non-Equilibruim States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications Cena: 241.49 EUR 1012.39 zł Pokaż szczegόły	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Cena: 242.99 EUR 241.49 EUR 1018.68 zł ok. 1012.39 zł Pokaż szczegόły