Working the Plate: The Art of Food Presentation

Książka
Książka w twardej okładce
Kategoria: Pokarmy i napoje
Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne
Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa
Cena internetowa: 51.24 EUR (ok. 213.50 zł)
(aktualizacja cen dnia 08.01.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

The French Laundry Cookbook
Cena: 220.38 zł 211.29 zł
Sylvia's Soul Food
Cena: 57.92 zł
Food Presenting Secrets
Cena: 72.96 zł
The Flavour Thesaurus
Cena: 97.96 zł 91.63 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Marcus at Home

Książka

Cena: 29.17 EUR 28.15 EUR
121.54 zł
ok. 117.29 zł

Pokaż szczegόły

Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast

Książka

Cena: 25.57 EUR
106.54 zł


Pokaż szczegόły

Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef

Książka

Cena: 41.80 EUR
174.17 zł


Pokaż szczegόły

Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past

Książka

Cena: 39.41 EUR
164.21 zł


Pokaż szczegόły

Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health!

Książka

Cena: 27.94 EUR
116.42 zł


Pokaż szczegόły

Wd50: The Cookbook

Książka

Cena: 58.33 EUR 55.29 EUR
243.04 zł
ok. 230.38 zł

Pokaż szczegόły

Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment

Książka

Cena: 184.15 EUR
767.30 zł


Pokaż szczegόły

The Larder Chef: Food Preparation and Presentation

Książka

Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR
143.88 zł
ok. 0.00 zł

Pokaż szczegόły

Food and Beverage Management

Książka

Cena: 63.78 EUR
265.75 zł


Pokaż szczegόły

Escoffier

Książka

Cena: 180.88 EUR
753.67 zł


Pokaż szczegόły

Ottolenghi

Książka

Cena: 44.37 EUR
184.88 zł


Pokaż szczegόły

The Modern Pantry Cookbook

Książka

Cena: 42.66 EUR
177.75 zł


Pokaż szczegόły

Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen

Książka

Cena: 27.28 EUR
113.67 zł


Pokaż szczegόły

Catering

Książka

Cena: 209.44 EUR
872.67 zł


Pokaż szczegόły

Global Standard for Food Safety



Cena: 67.02 EUR
279.25 zł


Pokaż szczegόły

Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version

Książka

Cena: 68.26 EUR
284.42 zł


Pokaż szczegόły

Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice

Książka

Cena: 14.61 EUR 10.85 EUR
60.88 zł
ok. 45.21 zł

Pokaż szczegόły

Math for Life and Food Service

Książka

Cena: 108.35 EUR
451.46 zł


Pokaż szczegόły

Profitable Menu Planning

Książka

Cena: 87.33 EUR
363.88 zł


Pokaż szczegόły

Service at Its Best: Waiter-Waitress Training

Książka

Cena: 109.19 EUR
454.96 zł


Pokaż szczegόły