Ruhlman's How to Roast: Foolproof Techniques and Recipes for the Home Cook

Autor: Michael Ruhlman

Książka w twardej okładce Kategoria: Gotowanie z gadżetami Kategoria: Gotowanie: zagadnienia ogólne Kategoria: Gotowanie: mięso i dziczyzna Kategoria: Ciasta, pieczenie, lukrowanie i ozdabianie Kategoria: Branża hotelowa i cateringowa Cena internetowa: 26.30 EUR (ok. 112.16 zł) (aktualizacja cen dnia 07.10.2024) Darmowa wysyłka do Polski więcej Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Wraz z niniejszą książką, polecamy również następujące tytuły:

Ratio Cena: 49.64 zł 47.34 zł

Ruhlman's Twenty Cena: 134.59 zł

How to Braise Cena: 94.67 zł

The Soul of a Chef Cena: 51.98 zł

Książki z kategorii Branża hotelowa i cateringowa

Więcej od książek

Marcus at Home Cena: 29.17 EUR 28.15 EUR 124.39 zł ok. 120.05 zł Pokaż szczegόły	Complete Idiot's Guide to Running a Bed and Breakfast Cena: 25.57 EUR 109.04 zł Pokaż szczegόły
Prime Time Emeril: More TV Dinners from America's Favorite Chef Cena: 41.80 EUR 178.26 zł Pokaż szczegόły	Emeril's Delmonico: A Restaurant with a Past Cena: 39.41 EUR 168.06 zł Pokaż szczegόły
Art Smith's Healthy Comfort: How America's Favorite Celebrity Chef Got it Together, Lost Weight, and Reclaimed His Health! Cena: 27.94 EUR 119.15 zł Pokaż szczegόły	Wd50: The Cookbook Cena: 58.33 EUR 55.29 EUR 248.75 zł ok. 235.78 zł Pokaż szczegόły
Cognitive Approaches to Obsessions and Compulsions: Theory, Assessment, and Treatment Cena: 184.15 EUR 785.30 zł Pokaż szczegόły	The Larder Chef: Food Preparation and Presentation Cena: 34.53 EUR 0.00 EUR 147.25 zł ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Food and Beverage Management Cena: 63.78 EUR 271.99 zł Pokaż szczegόły	Escoffier Cena: 180.88 EUR 771.36 zł Pokaż szczegόły
Ottolenghi Cena: 44.37 EUR 189.21 zł Pokaż szczegόły	The Modern Pantry Cookbook Cena: 42.66 EUR 181.92 zł Pokaż szczegόły
Doing Without Delia: Tales of Triumph and Disaster in a French Kitchen Cena: 27.28 EUR 116.33 zł Pokaż szczegόły	Catering Cena: 209.44 EUR 893.15 zł Pokaż szczegόły
Global Standard for Food Safety Cena: 67.02 EUR 285.81 zł Pokaż szczegόły	Global Standard for Food Safety. Guideline for Category 5 Fresh Produce : North American Version Cena: 68.26 EUR 291.09 zł Pokaż szczegόły
Sandwich Bars and Similar Foodservice Outlets: food industry guide to good hygiene practice Cena: 14.61 EUR 10.85 EUR 62.30 zł ok. 46.27 zł Pokaż szczegόły	Math for Life and Food Service Cena: 108.35 EUR 462.06 zł Pokaż szczegόły
Profitable Menu Planning Cena: 87.33 EUR 372.42 zł Pokaż szczegόły	Service at Its Best: Waiter-Waitress Training Cena: 109.19 EUR 465.64 zł Pokaż szczegόły