Sharon Flynn: Ferment for Good - Ancient Foods for the Modern Gut: The Slowest Kind of Fast Food

Ferment for Good: Ancient Foods for the Modern Gut: The Slowest Kind of Fast Food

Autor: Sharon Flynn

Książka w twardej okładce
Kategoria: Pokarmy i napoje
Kategoria: Gotowanie według składników
Kategoria: Sztuka zdrowego gotowania
Kategoria: Przechowywanie i mrożenie
Kategoria: Technologia żywienia i napojów
Cena internetowa: 27.08 EUR (ok. 115.78 zł)
(aktualizacja cen dnia 26.02.2025)

Darmowa wysyłka do Polski więcej

Ocena czytelnikόw i komentarze: Amazon

Zobacz i Zamów

Książki z kategorii Technologia żywienia i napojów

Więcej od książek

Swallow This: Serving Up the Food Industry's Darkest Secrets Cena: 25.57 EUR 109.32 zł Pokaż szczegόły	Craft Beer: More Than 100 of the World's Top Craft Beers Cena: 10.25 EUR 43.82 zł Pokaż szczegόły
Foods: A Scientific Approach Cena: 132.63 EUR 567.05 zł Pokaż szczegόły	Yeast Biotechnology Cena: ~~280.91 EUR~~ 218.27 EUR ~~1201.01 zł~~ ok. 933.19 zł Pokaż szczegόły
Families of the Vine Cena: 20.56 EUR 87.90 zł Pokaż szczegόły	Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours Cena: ~~232.99 EUR~~ 191.31 EUR ~~996.13 zł~~ ok. 817.93 zł Pokaż szczegόły
Bourbon: A History of the American Spirit Cena: 17.66 EUR 75.50 zł Pokaż szczegόły	Sustainability in the Process Industry Cena: 184.89 EUR 790.48 zł Pokaż szczegόły
Food Science: The Biochemistry of Food and Nutrition Cena: 113.00 EUR 483.12 zł Pokaż szczegόły	Handbook of Milk Composition Cena: ~~56.41 EUR~~ 0.00 EUR ~~241.18 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Instrumental Methods in Food and Beverage Analysis Cena: ~~340.05 EUR~~ 0.00 EUR ~~1453.85 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Instrumental Methods in Food Analysis Cena: ~~306.25 EUR~~ 0.00 EUR ~~1309.35 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Computer Vision Technology for Food Quality Evaluation Cena: ~~128.21 EUR~~ 0.00 EUR ~~548.15 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły	Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: Vitamins, Proteins, Methods Cena: ~~122.08 EUR~~ 0.00 EUR ~~521.94 zł~~ ok. 0.00 zł Pokaż szczegόły
Handbook of Hygiene Control in the Food Industry Cena: ~~280.37 EUR~~ 274.23 EUR ~~1198.70 zł~~ ok. 1172.45 zł Pokaż szczegόły	Early Nutrition and Long-Term Health: Mechanisms, Consequences, and Opportunities Cena: 305.50 EUR 1306.14 zł Pokaż szczegόły
Advances in Food Authenticity Testing Cena: 242.90 EUR 1038.50 zł Pokaż szczegόły	Innovative Food Processing Technologies: Extraction, Separation, Component Modification and Process Intensification Cena: 262.98 EUR 1124.35 zł Pokaż szczegόły
Non-Equilibruim States and Glass Transitions in Foods: Processing Effects and Product-Specific Implications Cena: 241.49 EUR 1032.47 zł Pokaż szczegόły	Advances in Food Traceability Techniques and Technologies: Improving Quality Throughout the Food Chain Cena: ~~242.99 EUR~~ 241.49 EUR ~~1038.88 zł~~ ok. 1032.47 zł Pokaż szczegόły